再生塑料PET的应用领域广泛且多样，主要体现在以下几个方面：

1. 食品包装：再生PET可用于生产食品级塑料瓶、容器等，满足食品安全和卫生要求。其透明度高、化学稳定性好的特性使其成为制造透明包装和容器的理想选择。
2. 纤维制品：在纤维制品领域，再生PET可用于生产再生纤维，如再生聚酯纤维，用于制造服装、家居用品等。这为纺织行业的环保转型提供了新的可能性。
3. 工业用途：再生PET也广泛应用于工业领域，如生产各种塑料制品和工程材料。其可塑性和加工性能良好，能够满足各种复杂形状和功能的需求。
4. 其他领域：除了上述领域，再生PET还可用于生产建筑材料、汽车零部件等，为各个领域的绿色发展做出贡献。

从环保和经济的角度来看，再生PET的应用具有显著的优势。首先，它减少了对新鲜石油等化石资源的需求，有利于资源的节约和环境的保护。其次，通过回收利用废弃PET塑料，可以减少塑料垃圾对环境的污染，降低塑料废弃物的处理压力。

综上所述，再生塑料PET在多个领域都有广泛的应用，其环保和经济价值不容忽视。